如果我說這次九州自由行從本來的火車鐵道之旅改成自駕之旅,不知道有些人會不會覺得有些遺憾,
而在大金剛跟我說,他想去九州之後,我從排行程當中了解,果然還是要自駕比較隨心所意,
更能體會當地的民土風情,也就更能感受旅行中的方便和自由,比較不太能接受的是福岡去的航班,不是我們想要的,
這次選了個擇中的晚去晚回,但這樣也去掉一天,到達出關check in 後,竟也要10:00了,
就算當初有做功課的幾家店,也都營業到10:00,出了旅館維納斯,過了橋往巷內走沒多久就可以和這家店相遇,
但我們當初會走進這家店,倒也不是它的外觀吸引我們,而是我們聽到裏面有熟悉談笑聲說的是中文,
會推薦這家店,是它的烤功是一級棒,如果你不小心住到天神站的飯店,一定要來這家試試!
問老闆的推薦料理後,發現自己白問,因為每樣都好吃,每樣都推薦,
點完我們想要的東東後,老闆娘就貼心送上這盤高麗菜,加上一點點酸汁,平衡一下都是肉的味蕾吧!
吃料理之前,先來介紹一下有型的主廚,除了烤功一流,還有親切的服務,
好像看起來普通的東西,通過他的巧手,每樣都超好吃,很正點!
這個甜不辣,是會讓人點了後再點的,表皮骤內Q,再沾上九州人的特殊配料,
打碎細細的薑泥再沾上它們不鹹的醬汁,一整個暖胃,也是我們隔壁的台灣人一再推薦!
這個看起來像干貝,咬起來也有干貝的口感,
卻比干貝大好幾倍,在口中很有滿足感!
這串牛肉,因為我不吃牛就無法對它有太多的解釋,
就很挑的大金剛來說,他一直讚不絕口,想必對了他這個超挑剔的胃,喜愛牛肉的人可以試試!
鷄肉串是一定要來吃一下的,他烤的剛剛好,不會太久,
且外皮不乾,內富含湯汁,讓人咬一口就愛上!
這道口感超佳,我們點的時候不過剩這串,
他用薄薄的肉裹住金針菇,內層一樣不會太乾,也沒太多的醬汁,對上我的胃!
這道也很特別,也是用很薄的肉裹上秋葵,
肉菜平衡,感覺吃一口很好吃,想再咬個幾口,卻很快沒了,
只好趕快期待下個東西來填補!
有著年輪的外型,咬起來外皮脆脆,口感好幾層,是友人很愛的一道!
如果要來說主廚的烤功,用這個鷄翅來說最合適不過,
外皮很脆,內層富含湯汁,當皮跟肉合在一起,竟成一種難以言喻的口感,
大金剛一直要再點,我是想再點其它什麼,應該有其它更特別的東西!XD!!
看起賣相不佳的豆腐,你可以想像不用太多佐料,就可以好吃的東東,
而當我們意識到想再點一支時,竟然沒了!
像鷄肉串的東東,也是一道不錯的料理!
點了那麼多肉類的東西,突然想到忘了點蝦子,
新鮮又甜的蝦子,讓人胃口大開!
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突然大金剛問我,怎麼都沒有點魚,
於是趕緊點了三支,也忘了時間也不早囉!
鷄皮,超脆.
軟骨,咬下去很有存在感,哈哈!
豬脚是隔壁的台灣人推薦我們吃的,真的很有價值的一道,
整個超軟,顛覆一般我們對豬脚的印象!
完成福岡自由行有點不可思議,不可思議的不是自由行,而是我們從北九州玩到南九州,
再從南九州的指宿玩回北九州的博多,當然行程或許不是最好的,也無法玩遍每個想去的地方,
但從我們的在天神的第一餐~居酒屋,從色香味俱全到談笑滿屋子,也因為巧遇幸福的台灣一家人,
能幹有型的主廚,展開序幕...,而這間居酒屋的價格也沒想像的貴,大約一人900台幣!
店址電話:+81 92-713-6778
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