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已經開業40年的林聰明,而這沙鍋魚頭原是林聰明的家常菜,它的配料相當健康,以蔬菜類為主,它的魚是大目鰱,
先以160度炸得金黃,保持內部的肉質鮮嫩多汁,咬起來細細的口感,湯頭濃郁~!,我想喝一口就無法忘記它的味道,
我們點的是沙鍋魚頭($230),它還有沙鍋魚肉($80),為了要區分它們的不同,我們都各點了一碗來吃,
本來我們想說我們人比較多,就點了一個沙鍋魚頭,其實只要點沙鍋魚肉,湯可以無限加唷!
沙鍋魚肉,比較小碗,但,我覺得可以兩人點一碗,湯可以無限加,千萬不要客氣丫!(內容物有大白菜,豆腐,豆皮,肉片)
價格不貴的林聰明,下次還想來吃!
看到滿是人的林聰明店,以我愛的木質感,加上明亮的燈光,讓人感覺還不錯!
好快樂的過年氣氛!
木質燈
它的小菜都是清燙為主,這樣吃起來很爽口,剛好中和了味道較濃的湯汁!
芥菜,感覺上好像過年都要吃的!
冬菜蝦仁蛋湯,如果你不嫌湯喝的太多,千萬要點這道湯來喝,它的蝦仁,新鮮細嫩,整個湯頭看起來不怎樣,
卻非常順口!
它的海鮮區,和蔬菜區,總類齊全!
外帶區
門牌號碼,它正確位置,是位於中正路和文化路口,很好找!
無法想像的多人
開業40年的林聰明沙鍋魚頭,無疑是嘉義美食的表率之一,
以健康為前提的林聰明,在品嘗美食的同時,也兼顧到均衡!
或許是我們一味追求美食的同時,提供的一大福音吧!
地址:嘉義市中正路361之1號
TEL:05-2270664
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