台北[美食]~夏慕尼新香榭鐵板燒－大金剛與小企鵝的快樂時代

夏慕尼是王品集團的旗下餐廳,以前也吃過它其它集團的東西,它的分店不多,北中南也不超過8家,
並不是特愛它們家的東西,只是我很愛嚐鮮,所以大金剛會帶我吃些比較特別的東東,尤其是鐵板燒~!
它們家的吃法很特別,有些東西在某些東西後吃,有不同的口感,圖為主廚為了增加鴨胸的香氣,她灑上白蘭地,點上火燄,
燃燒它的酒精~!

那火燄燃燒一瞬間,如果手不快的話,應該拍不到吧!

坐下來看到這餐盤加餐具,很精緻的感覺!

調味料,共有3種,最後一種是洋蔥!

它的前菜,左邊是調過味的鴨胸肉,味道很特別,右邊是鮭魚!

鬆軟適中的麵包,如果不夠的話,可以再來一份唷!

迎賓香檳,酸酸甜甜的滋味,很合我的口味,可以無限暢飲唷!

大金剛點的沙拉,軟殼蟹沙拉,它的蟹殼很好吃,黃色的是地瓜泥!還不錯吃~!

我點的地中海陽光生菜沙拉,以蔬菜類的為主!

檸檬sorbet,算是杯爽口的飲料,是用在沙拉之後,酸酸甜甜帶有小冰的冰沙,好喝ㄋ!

大金剛的海鮮湯,湯頭味道還不錯!

我點的松露洋蔥湯,旁邊的是松露加大蒜麵包!它湯雖很濃,比較沒有海鮮湯好喝,留不下任何深刻印象!

上主菜之前,會上個櫻花蝦炒飯,要趁熱吃唷!香香的味道,讓人一口接一口,很快就吃完ㄌ!

我點的主菜~普羅旺斯雞排海鮮,旁邊是義大利青醬,它是說塗在雞排的表皮,雞排裏有黃瓜,蕃茄..以中和炸雞排都是肉
的膩感~!咬下去的口感比較不會有油膩味,算是處理得比較細緻,還覺還不賴!

大金剛點的凱撒琳牛排,他說肉質還不錯,看起來還不錯的一道料理!