位於公館的四季雲南,是我們在公館發現的新美食,
開幕還不到半年的四季是那種吃一次就會讓我們還會想再去吃的那種,
由於它的招牌是桃紅色的亮眼色系,讓人一下子就搜到它的所在,也或許是這類的料理本來就是我們所愛,
雲南本就是我想去的地方,一個夢想的地方,會讓人想探訪阿,既然還沒機會去,就先吃吃美食也很不賴!
第一次來時,1F已經沒有座位囉,來到2F,用餐環境還算寬敞,座位跟座位的間距還算OK,
讓人在用餐時還蠻舒適雅緻!
特殊的燈飾
不久後我們點的菜上囉,雲燒豆腐,跟一般的紅燒豆腐有點不一樣,有點像鷄蛋豆腐,吃起來口感更細緻,
醬汁也還OK,不是太鹹的那種,是四季的招牌之一!
而它們的招牌還有這道~香酥青醬鱸魚,雖說它的魚是炸過的,但重點就在鋪在它上面的那些醬汁,
有點辣辣的蔥味感,瞬間幫整條魚提味,再加上檸檬的酸甜好味,是你來這家店不能錯過的料理!
我們也吃過它蒸的檸檬魚,實在比較沒什特色,還是這種炸的好吃!
蝦醬高麗菜,兩樣搭在一起的滋味,似乎是絕妙口感,讓一下子愛上這樣的味道!
椒麻鷄,酸酸甜甜的味道,不過說到辣也還好,加上脆脆的滋味,
也成了這道料理吸引人的地方!
九層蛋,蛋香的味道都讓九層塔幫它的味道更上層,好吃ㄋ!
蒜苗魚片湯,味道算是雲南料理中清淡了,只是每次吃到這,都撐到不行!
亮麗的用色是不是代表雲南人一向熱情且大方,
在黑夜中,在所有招牌亮起時,或許就是這樣,它才能在所有競爭者中脫穎而出!
四季雲南是間被我們列為還會再來的店家,
最主要是東西好吃,服務人員貼心周到,
而最近公館開了不少店家,很多都讓我想去吃吃看,
怎樣成為生存者,除了看店家的手藝外,還要比創意特色吧!
店址:台北市中正區汀洲路3段147號
TEL:(02)-23652050
留言列表
九州自由行 (1)
