位於金山南路的滿載是專門賣一夜干日本料理的地方,雖說它是賣一夜干料理,
但仍有其它好吃的東西可以發掘,基於愛嚐鮮的個性,大金剛還是帶我來吃吃看,
而滿載位於商業區中的建築顯得特別且顯眼,從外到裏面的特色顯著,就算經過門口,應該也會多看幾眼,
居酒屋型態濃厚的滿載,是適合3,5好友來此吃吃喝喝聊聊的地方!
座位不多的滿載,最好來吃時先訂位會比較OK,第一次我們想來吃沒有訂位,當然沒有位子,
隔天,我們先訂了位,總算可以如願以償來嚐鮮了!我們到時,1F已沒有位子,我們就被安排在2F囉!
雖是日式料理,它的佈置又有點閣樓式的感覺,復古又溫暖!
2F也是滿滿的壁紙!
找了個2人的位置,我們開始點菜囉,沒多久我們點的第一道料理就來了,鮭魚茶漬飯~
裏面有鮭魚,我對鮭魚本來就還蠻愛的,雖然我不愛水泡飯,但這道料理湯汁還蠻順口的,
整個味道在嘴裏散開來的味道是好吃的!
沙拉料理,我本來就愛的蔬菜沙拉,加上它的特殊醬汁,吃起來清爽又順口,
它的蔬菜種類又多,是我覺得來吃日本料理一定要點的料理!
這就是一夜干料理,就是我在寫日本自由行中提到的竹莢魚,不過它的價格實在不便宜,
而我覺得主廚處理得恰到好處,它的肉鮮又富有汁,不會太乾,讓人對它留下好印像,
沒想到到日本時,還可以不小心吃到!
另一種一夜干~秋刀魚一夜干,比起竹莢魚,這種魚的肉質也還不賴,
但不知為何,吃起來的感覺,竹莢魚味道更特別!
蛤蜊角瓜,它的湯汁是以麻油為主,不過很奇怪,又不會太油,是道很好吃的湯品,除了湯汁特別,在夏天裏吃起來也不會太過火!
槍烏賊,表皮烤得脆脆的,雖然份量不多,皮彈肉Q,是道鮮味料理,是那種邊聊邊吃,
突然間就沒了的好東西!
飯糰,它烤得有點接近焦,但又沒焦,這種味道很香很有嚼勁,不過它不大,
我跟大金剛一人一半,大概幾口就沒了!
鮭魚炒飯,是我們用來填胃的!
烤肉~我們兩個都認為極好吃的,汁飽肉嫩,大金剛直呼好吃的一道料理!
店家招待的醃漬蕃茄,酸酸甜甜的很好吃,好想再來一盤喔!
雖說整間屋子的空間不大,卻結合了日式跟中式的感覺,途中也不時看到有日本人來嚐鮮的!
位在商業區的滿載,成了個可以吃喝談天的聚所,
彷彿在繁忙的都市裏,找到了一個可以暫時跳脫工作,享受美食的地方!
屋台料理,感覺上是店家營造出閣樓式的空間,
讓人在忙碌中可以和友人談談嚐美食的所在,
店家也會依據客人的口味調整濃淡,
在份量不大的料理,可能要點個炒飯之類的,
才會有飽足感!
店址:北市金山南路一段46號
TEL:02-23928518
九州自由行 (1)
首推 這裡很有家的味道耶！ 餐點也都很精緻 真的是適合三五好友一同暢飲品嚐美食的好所在喔！ 謝謝大金剛與小企鵝的分享 ^^ Jennifer 推推 :))))
其實它的氛圍還蠻不賴的, 正好中和了城市的繁忙, 它的餐點正好滿足我們想美食的心! 謝謝jennifer!
喵喵推+2 偶超愛一夜干的料理 超超超下飯 這間好日本居酒屋的感覺耶 ^^
這間很有居酒屋的感覺, 適合3,5好友來聊聊吃吃! 謝謝喵喵!
一夜干我經常在來去鄉下住一晚的節目中看到這道料理,感覺非常棒,不過台 灣的市場上很難買得到,實在很可惜
這料理在台灣還蠻少見的, 餐廳也比較吃不到, 我也是第一次吃到,覺得還蠻特別的! 謝謝tpiyi!
我第一次看到鮭魚漬飯這樣菜， 他是類似泡飯嗎？ 真得是很有特色的店，難怪沒訂位會買不到 囧 推推
我也是第一次看到ㄋ, 它味道比泡飯還好, 這家餐廳從裏外都特別! 謝謝佳!
推~裝潢好古意！餐點也好特別喔
這家餐廳從裏到外都很特別, 是間很不賴的店, 謝謝ewew!
推推+回訪
推文：6 !✩♫☾▒ ──▄▀▀▀▄▄▄▄▄▄▄▀▀▀▄─── ───█▒▒░░░░░░░░░▒▒█─── ────█░░█░░░░░█░░█──♥─ ─▄▄──█░░░▀█▀░░░█──▄▄─ █░░█─▀▄░░░░░░░▄▀─█░░█ ╔╗║╔╗║═══════════════╗ ║║║║║║▒.送個小熊給你✩.▒ ║ ║╚╝║╚╝═══════════════╝ 祝福好友們有個美好的心情!!
謝謝好友的推文跟祝福~!
Tin讚2推7 我很喜歡日式的烤飯團 雖然小了點...但是好好吃喔^^ 就算什麼料都沒有包..只抹了一點鹽 熱熱的吃還是超讚的
我了解Tin的感覺, 那是種簡單卻又幸福的口感, 我也還蠻愛那飯團的! 謝謝Tin!
推～餐點好特別好好吃喔！
謝謝小米, 這的餐點的確還不賴!
大ＦＵ推９～ヽ(●´∀`●)ﾉ 裝潢超美！餐點看起來都好精緻～ 飯團雖然看起來樸素，但想必吃起來很有口感！ 不知道為什麼，好想吃吃看那飯糰！！
這間店的裝潢的確是跳脫城市之外的感覺, 有種溫馨的fu! 飯團的確很美味,還不賴! 謝謝大FU!
你這篇的照片是平衡跑掉嗎？... 顏色怪怪的捏，去檢查一下妳的白平衡...
其實是因為它們的燈光很暗, 所以我調比較暗的白平衡,所以你才會覺得怪怪的!
不錯嘛
這種氛圍 最適合來兩杯啤酒 吃燒烤了 阿德 推推
這種FU~還蠻適合的, 適合3,5好友喝喝聊聊, 還蠻愜意的! 謝謝阿德!
沙拉 看起來好吃耶! 妳沒點 飲料喔?
你這一樣一說倒提醒了我, 為何我們沒點飲料! 好久不見,你好嗎?
一夜乾最適合下酒了~ 都要流口水了~ 推!
還蠻適合的,也適合3,5好友聊聊的地方!
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刢劘
推~ 這家店很有味道中日合併 一道道美食看起來也好道地 好想吃吃一夜干喔?!!
你說的沒錯ㄟ, 是中西合併的感覺, 東西也很有特色,是可以吃吃喝喝聊聊的地方! 謝謝JESSICA!
飯團好像很好吃，科科，害我突然好想吃烤肉…><
飯團很好吃, 這的餐點很不賴!
小慧推15 這裡很適合和朋友前往耶^^
還蠻適合的,謝謝小慧!
第一次見到這麼 特殊的店家裝潢~~ 推
它的確還蠻特殊的,尤其在商業區中更明顯! 謝謝呆呆!
MEI覺得它比較像下班後喝酒聊天的地方喔, 要吃飽的話,那盤炒飯真的點對了(笑~), 一夜干看起來很美味喔!! MEI推推~~ ^__^
我也覺得它像一群人可以聊聊的地方, 有些東西真的還蠻特別的, 從外面到裏面,會有些錯覺!