大金剛與小企鵝的快樂時代

 

有時覺得看似愈平凡的火鍋店,愈是蘊藏了實實在在的好味道,
也或許是老闆真材實料的學徒功夫,再加上自己多年來的開店經驗,
造就了今天這間人滿為患的麒麟閣,有些自己店家創造出來的料理,只在此店有,
愈不想去人擠人,就愈是這樣,第一次沒吃到,後來改用電話預訂,也才訂到8:00的位置!

 
位於2F的麒麟閣,看似小小一的間,卻可以坐滿人,要不是有訂位,
看到這樣的景像應該也會退卻好幾步,此時,有訂位的我們也會心中暗自慶幸!

 
走進店裏,可以看到這5彩的燈飾,在黑暗中顯得更加亮眼奪目!

   
雖然有預訂,我們還是小小等了一下,只是很佩服櫃枱人員的喬桌能力ㄋ!


 

只要是左邊有個皇冠的就是它們的招牌,我看很多人都點炸翅膀,
我們點了個炸旗魚!


 
 點完菜後,很快就端上鍋底了,它們的湯頭很特別,是用大骨湯加 圖中的扁魚去熬湯,
雖然我吃火鍋都不喝湯,但不得不稱讚這樣的湯頭煮出來的東西好吃又新鮮,
如果人多點了2份肉,店家會送一份青菜!

 
肉質不差,成了大金剛的最愛!

 

 

 

 

 
炸旗魚是店家的招牌,是用當天買的白旗魚,客人現點,
將旗魚片沾上麵粉,發粉和小蘇打粉攪拌而成的麵衣,現炸而成,既新鮮又Q彈,
是少數我吃炸物還會想吃的!

 
還有這道豆皮,看來也是店家特制的產品,
吃起來口感細緻,不同於一般的豆皮,吃起來味道更加不一樣!

 
位在永和的麒麟閣,在大金剛搜來超道地的美食!

 
紅色的招牌,總是搶眼!

 

 


 
                                                  實在好吃的傳統沙茶火鍋,它們的沙茶是店家特制,
                                         
                                               強調沙茶濃郁的火鍋店,

                                               老闆是學徒出身,店內的招牌都是自己的經驗跟研究而來,

                                               吃過一次就成主顧,是我對麒麟閣的感受,也深深感覺到店家還是老的好,

                                               給愛吃火鍋的你多個選擇!

 

                                               店家資訊:新北市永和路二段57號2F,

                                                            AM11:00~PM3:00,PM5:00~PM12:00

                                                           TEL:02-2924-9259